Une campagne nationale menée au premier semestre 2012 par l'agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) pour rechercher d'éventuelles nouvelles substances indésirables dans les eaux destinées à la consommation humaine, a débouché sur la détection d'une molécule de la famille des nitrosamines (n-nitrosomorpholine i.e. NMOR) dans la nappe souterraine qui alimente en eau potable les villes de Bolbec et de Gruchet-le-Valasse situées en Seine-Maritime, dans le Bec de Caux. Cette molécule ne fait pas partie des substances prioritaires (annexe 10 de la DCE) et n'est généralement pas recherchée dans le cadre des suivis réglementaires mis en place pour l'eau potable ; elle fait partie de ce qui est communément appelé aujourd'hui les « polluants émergeants ».Cet article a pour objet de présenter l'apparition de cette pollution, la complexité de l'hydro-système dans lequel elle évolue, les premières actions correctives mises en place, la connaissance actuelle que nous avons de son étendue et de son évolution, les hypothèses vraisemblables sur son évolution à venir et les inconnues qui demeurent et qu'il faudra lever.